Сальтичон (1кг)
Характеристики
Состав
—
свинина, говядина, мякоть цыпленка бройлера, соль пищевая, чеснок, комплексная пищевая добавка (декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, экстракты пряностей (перец, кардамон), комплексная добавка (регулятор кислотности Е451, стабилизатор (Е450, Е 452),декстроза, соль, антиокислитель Е301, ароматизатор, нититно посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250 (0,065%)
Хранение
—
при температуре от 0С до 6С целыми батонами с применением вакуума или модифицированной атмосферы 60 суток, при температуре хранения от 0С до 6С при нарушении целостности батона с применением вакуума 45 суток
Сальтичон (1кг)